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Advertencia: la información contenida en esta web es obtenida a partir de artículos científicos publicados en revistas médicas y es presentada de la forma más objetiva posible. No obstante, tanto la posibilidad de error, como el cambiante estado de la ciencia impiden garantizar que dicha información es absolutamente fiable o completa. En cualquier caso nunca, bajo ningún motivo, el lector debe intentar ser su propio médico a partir de los conocimientos que pueda adquirir a través de esta web. Su contenido no debe usarse para diagnosticar o tratar problema alguno. Si tiene o sospecha la existencia de un problema de salud, consulte a su médico de cabecera.

 

Food and Western Disease-Staffan Lindeberg

Food and Western Disease, Staffan Lindeberg, MD, PhD

Book of Staffan Lindeberg, probably the best book on diet and health I've ever read

Libro de Staffan Lindeberg, probablemente el mejor libro sobre dieta y salud que he leído

foodwesterndisease

Maelan Fontes Villalba, MS

Maelan Fontes Villalba, MS

Algunas recomendaciones de alimentación están basadas en estudios observacionales y no siempre los datos de los estudios epidemiológicos se corroboran con estudios de intervención. Es decir, los datos de estudios observacionales establecen asociaciones, pero no causa-efecto, que permiten formular hipótesis para posteriormente testarlas con estudios de intervención.

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